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清明扫墓如何防雾霾 出门前多喝养肺靓汤

2018-01-17

清明节气,肝气很旺,肺易受伤,养生应以“柔肝养肺”为主。
  此时,可以食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物。
  1.用白木耳或黑木耳炖冰糖服用。用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用。黑芝麻炒熟、研末,用蜂蜜调服。
  2.可适当多吃一些水果,其中以梨、甘蔗为首选,其次,像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。但凡脾虚湿重而泄泻者,肺寒咳嗽而痰粘者,则不宜多吃上述水果。
  3.多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言,此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”,否则,非常容易加重食欲不振、消化不良等症状,脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥。
  推荐一:冬菇雪耳猪胰汤
  材料:取猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。
  做法:
  1.先将冬菇洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵。
  2.猪胰、猪瘦肉洗净,切片。
  3.然后把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可
  推荐二:川贝雪梨猪肺汤
  材料:猪肺120克,川贝母9克,雪梨
  做法:
  1.取猪肺洗净切片,放开水中煮5分钟,再用冷水洗净。
  2.将川贝母洗净打碎;雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块。
  3.料全部放入沸水锅内,文火煮2小时,调味后随量饮用。
  推荐三:冬虫草鸡汤
  材料:鸡1500克,冬虫夏草30克,桂圆15克,枣(干)10克,盐10克,味精2克
  做法:
  1. 将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
  2. 清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。